¿Qué es acido etanoico?

El ácido etanoico, también conocido como ácido acético, es un compuesto químico orgánico con la fórmula CH3COOH. Es un ácido carboxílico incoloro y tiene un olor característico a vinagre. Es uno de los ácidos más simples y comúnmente conocidos en la química orgánica.

El ácido etanoico se encuentra de forma natural en productos como el vinagre, el cual es una solución acuosa de ácido acético. También se utiliza en la industria alimentaria como aditivo y conservante. Además, es un compuesto importante en la síntesis orgánica y se emplea en la producción de plásticos, fibras, colorantes, medicamentos y productos químicos.

El ácido etanoico es corrosivo y puede causar irritación en contacto con la piel, ojos y vías respiratorias. Por ello, se debe manipular con precaución y utilizando equipos de protección adecuados. Además, en caso de ingestión o contacto con la piel, se debe buscar atención médica de inmediato.

En resumen, el ácido etanoico es un compuesto químico importante en la industria y en la vida cotidiana, pero se debe utilizar con precaución debido a su toxicidad.